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Microbiota e as causas da Doença Inflamatória Intestinal

Microbiota e as causas da Doença Inflamatória Intestinal

Microbiota – Ainda não sabemos exatamente as causas da Doença de Crohn e da Retocolite Ulcerativa. O que já há de evidências é que as Doenças Inflamatórias Intestinais surgem por algum distúrbio do sistema imunológico e que isso pode acontecer por alterações na flora intestinal, a chamada de microbiota. Ela é composta por milhares de bactérias, que habitam o nosso intestino e que proporcionam equilíbrio a este órgão.

O problema é que, muito provavelmente, substâncias utilizadas na industrialização dos alimentos, como espessantes e agrotóxicos, afetam a microbiota, alterando o equilíbrio que estas bactérias proporcionam. Este fato é demonstrado pela alta prevalência da doença em países industrializados, que utilizam alimentos preparados em grande proporção. É sabido também que as dietas ditas mediterrâneas, ricas em peixes, frutos do mar, nozes, sementes, frutas e legumes são protetoras, e os povos que a ingerem tem baixa prevalência de doenças inflamatórias intestinais. O fator genético também já está muito bem estabelecido como fator predisponente e muitos gens já formam identificados.